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HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Épuisé
En quelques mots ...
AOP Saumur Blanc Vinifié et élevé en barrique de chêne Une cuvée née de raisins qui ont patiemment mûris, puis passés six mois en fût, avec remise des lies en suspension régulière. Ce vin offre un nez subtil et élégant où s’entremêlent la poire, le citron, la vanille et des notes fumées. La bouche, tout aussi aboutie, ample et longue, présente une grande vivacité que quelques grammes de sucres résiduels viennent tempérer.
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune paille, limpide, reflets or vert.
Le nez
Frais, vif, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes.
La bouche
Attaque vive sur le fruit, ample et longue, touche vanillée, finale fraiche et délicate.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Argilo calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
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Domaine Annivy
Domaine Annivy est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin PETIT CLOS 2021.
Appellation
Saumur
L'appellation Saumur fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Annivy avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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