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Domaine des roches neuves saumur blanc terres blanc le domaine des roches neuves saumur blanc terres blanc est un vin blanc produit dans la région du val de loire. Sa robe jaune pâle e
L'oeil
Robe or pâle aux reflets verts.
Le nez
Jolie palette aromatique sur les blancs. Fruits à chair blanche, fleurs blanches ou jaunes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Bel équilibre. Bouche légère et élégante.
Vin Elégant | Souple | Vif
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay, Chenín, Sauvignon
Terroir Sol calcaire de tuffeau.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Andouille grillée, foie gras, galettes de blé noir, rillettes d'oies.
Viandes
Blanquette de veau, poulet au Boursin.
Poissons & fruits de mer
Homard bouilli, moules farcies, sandre au beurre blanc, gambas flambées.
Légumes
Gratin de courgette au curry.
Fromages
Selles sur Cher, Valençay.
Desserts
Pommes au four.
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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 118 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terres Non millésimé.