Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Vendu par un vendeur certifié
The Wine I LoveLivraison standard : estimée entre le 23 et le 25 déc.
Livraison gratuite avec Twil PremiumUn terroir exceptionnel pour un des vins les plus représentatifs de l'appellation. Le sol de phtanite emmagasine la chaleur la journée pour la restituer la nuit. L'exposition est plein Sud pour une ensoleillement optimal, et la proximité de la Loire permet via ses vins d'assécher les raisins. Le vin est ensuite vinifié dans de vieux fûts de chêne pour apporter finesse et complexité.
Seul un mur sépare cette parcelle de l'appellation Coulée de Serrant
L'oeil
Jaune aux reflets jaune vert.
Le nez
Complexe, belle minéralité et arômes de fleurs blanches.
Vin Floral | Minéral | Nerveux | Sec
La bouche
Droite, intense, belle minéralité et forte persistance en bouche.
Vin Elégant | Minéral | Vif
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
11°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Phtanite et rhyolite.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Rillettes de thon
Viandes
Blanquette de veau, poulet à l'estragon
Poissons & fruits de mer
Sandre au beurre blanc, cabillaud rôti, carpaccio de coquilles Saint-Jacques
Légumes
Risotto.
Fromages
Salade d'endives au Roquefort
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Château d'Epiré
Château d'Epiré est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Spéciale 2016.