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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Sarl Domaine de la RochetteLivraison standard : estimée entre le 6 et le 8 janv.
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En quelques mots ...
.40% cabernet franc, 60% côt. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, macération carbonique partielle, cuves en ciment brut, filtration légère, bouchon 1+1, elevage sur lies, elevage en cuve ciment
La dégustation
L'oeil
Couleur noire, intense, reflets violines.
Le nez
Une belle expression arômatique au nez. Ses arômes compotés de fruits noirs, mêlés à une pointe de chocolat sont une gourmandise.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche souple, aux tanins fondus est veloutée à souhait.
Vin Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges et gibiers
Fromages
Divers fromages
Avis clients
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Domaine de la Rochette
Domaine de la Rochette est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Touraine Chenonceaux 2022.
Appellation
Touraine-Chenonceaux
L'appellation Touraine-Chenonceaux fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Rochette avec ses 8 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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