Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Sarl Domaine de la RochetteLivraison standard : estimée entre le 6 et le 8 janv.
Livraison gratuite avec Twil Premium
Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
En quelques mots ...
Le Touraine Chenonceaux est une sélection des plus belles parcelles à vignes de la Vallée du Cher. Elles sont situées sur les 1ères côtes du Cher sur un sol de type “Perruche” (silice et graviers) marqué d'une pente prononcée favorisant l'écoulement de l'eau. Le Touraine Chenonceaux est en majorité issu d'une macération pelliculaire avant le pressurage. Les grains de raisin macèrent 6 à 8 heures à l'abri de l'oxygène pour extraire un maximum d'arômes de la peau et obtenir plus de gras. Au cours de la fermentation, la température est maîtrisée à 18°C, afin de conserver les arômes et la finesse. Le vin est ensuite élevé de septembre à mai en cuve sur ses lies fines. Il y acquiert une belle profondeur.
La dégustation
L'oeil
Couleur dorée, intense, reflets or jaune.
Le nez
C’est un vin aromatique, fruité aux arômes d'agrumes et de fruits mûrs.
Vin Fruité
La bouche
Souple mais sans sucrosité.
Vin Souple
Fiche Technique
Garde
2026 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Sauvignon
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif - Fruits de mer
Viandes
Volaille
Poissons & fruits de mer
Divers poissons
Fromages
Fromages à pâte molle
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Domaine de la Rochette
Domaine de la Rochette est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Touraine Chenonceaux 2022.
Appellation
Touraine-Chenonceaux
L'appellation Touraine-Chenonceaux fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Rochette avec ses 8 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
Touraine-Chenonceaux : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
