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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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Bio
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Révélation
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Château du Petit ThouarsLivraison standard : estimée entre le 21 et le 23 mai
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En quelques mots ...
Les vins de la cuvée Réserve font l’objet d’un élevage en fûts de chêne de 2 vins en moyenne (durée de l’élevage 18 mois en moyenne), qui leur donne une puissance et une longueur n’excluant ni la rondeur ni le fruit, ainsi qu’une note boisé délicate et bien fondue.
Mise en bouteille en 2016, leur cuvée a reçu 1 étoile dans l’édition 2017 du Guide Hachette des Vins !
La dégustation
L'oeil
Belle robe grenat intense et brillante.
Le nez
Très expressif et caractéristique, alliant des arômes de fruits rouges mûrs à de délicates notes grillées.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé
La bouche
Attaque combinant fraîcheur et puissance d’un fruit concentré et bien mûr. Ce vin bien équilibré et charmeur, au fruit riche et à la finale longue et plaisante.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Grillé | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries
Viandes
Poulet rôti, rôti de porc, côte de veau
Poissons & fruits de mer
Saumon grillé
Fromages
Sainte Maure de Touraine, Etorki
Desserts
Tartes aux fruits rouges
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4/
5
4
SylvieD
• 63 avis • Inscrit depuis 2019
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Château Du Petit Thouars
Château Du Petit Thouars est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Réserve 2014.
Appellation
Touraine
L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Château Du Petit Thouars avec ses 15 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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