Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
-
Classique
-
Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Chaque geste vigneron de Pascal Gibault est la vision d’un vin parfumé, d’un véritable bouquet de fruits, de fleurs et d’arômes mais est aussi la vision d’une originalité qui exprime la particularité de chaque parcelle. L’évidence, ici, du Génie d’un terroir ! Le Terroir se révèle, sa présence offre un flacon merveilleux pour les fins gourmets et les connaisseurs d’une cuisine créative,... étoilée et jeune. Pascal Gibault est « visionnaire de crus « en Loire. Viticulture : Les vignes sont conduites en lutte raisonnée, associée au travail du sol. Effeuillage partiel et vendange en vert sont effectués dans le but d’améliorer la qualité de la récolte.) Vinification : Cuvaison longue avec macération. Ce vin est vinifié et élevé en micro- oxygénation. Voir plus
"Ce Touraine livre des parfums intenses de petits fruits rouges."
La dégustation
L'oeil
D'une couleur pourpre.
Le nez
Sur le fruit.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Arômes de fruits rouges légèrement confiturés et d’épices.
Vin Fruité | Tendre
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cot (malbec)
Terroir Ce vin est issu de 1.5 ha de terroirs argilo-calcaires des parcelle «Les Faitaux » et des « Bas Quartauts ». Ces parcelles sont exposées plein Sud.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries, salade frisée aux lardons
Viandes
Carpaccio de boeuf, cheeseburger, cannellonis à la sauce tomate
Légumes
Champignons à la créme
Fromages
Sainte Maure de Touraine
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
4/
5
4
VéroniqueL
• 46 avis • Inscrit depuis 2019
Oui ! Un vin qui porte très bien son nom !! De belles émotions !!
Domaine Pascal Gibault
Domaine Pascal Gibault est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Gibault – Emotion 2017.
Appellation
Touraine
L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Pascal Gibault avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
Touraine : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
