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La Rosée Mérieau - Vignobles des Bois Vaudons Vin Rosé ● Touraine

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
La Rosée - MÉRIEAU - Vignobles des Bois Vaudons - 2021 - Rosé
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En quelques mots ...

Sols et exposition : Exposés sud / sud-est, sur des sols argilo-calcaires. Superficie : 4 hectares Vinification : Pas de saignée, mais un pressurage direct suivit par une vinification traditionnelle.

La dégustation

L'oeil

Sa robe est rose à reflets argentés, on parle même de sa couleur «oeil de perdrix ».

Le nez

Le nez révèle des arômes de fruits blancs.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

L’attaque en bouche est vive mais son gras en bouche nous apporte des arômes de fruits blancs sur une finale de notes épicées.

Vin Fruité | Gras | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Pineau d'aunis

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, les crudités, des entrées à base de poissons, des pains de poissons ou de légumes.

Viandes

Charcuteries diverses.

Légumes

Crudités.

Desserts

Dessert aux fruits rouges.

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MÉRIEAU - Vignobles des Bois Vaudons

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Appellation

Touraine

L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu MÉRIEAU - Vignobles des Bois Vaudons avec ses 12 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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