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HAC
HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Classique
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Issu d'un héritage familial, ces terres, situées sur les crêtes des coteaux du cher présentent un sol particulier, où, sous l'époque napoléonienne, certains taillaient la pierre à fusil et d'autres, travaillaient les vignes et élaboraient leur vin.à l'oeil, la robe arbore une jolie coloration jaune vert. Au nez, ce valençay est caractérisé par des notes florales et d'agrumes.en bouche, l'attaque e... st fraîche, souple et aromatique. Voir plus
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune paille aux reflets verts.
Le nez
Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes d'agrumes et de fleurs.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est souple avec une pointe de vivacité bien équilibré.
Vin Fruité | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2023
Service
11°C
Cépages Chardonnay, Sauvignon blanc
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Sole meunière.
Légumes
Tarte à la tomate.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pommes au four.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
Avis clients
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Francis Jourdain
Francis Jourdain est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chèvrefeuille 2019.
Appellation
Valençay
L'appellation Valençay fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Francis Jourdain avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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