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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Domaine les Quatre JournauxLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
En quelques mots ...
Le Vin Berligou Rouge du Domaine Les Quatre Journaux, situé en Vallée de la Loire, France, est une véritable expression de son terroir unique de gabbro du Pallet. Répertorié sous l'appellation Vin de Pays du Val de Loire, ce vin rouge se distingue par l'utilisation exclusive du cépage Berligou, offrant ainsi une expérience gustative authentique et originale. La viticulture praticienne du Domaine, certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE), souligne son engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement. Pour apprécier pleinement les saveurs complexes de ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 18 degrés Celsius et de l'ouvrir 180 minutes avant de le déguster. Le Vin Berligou Rouge incarne harmonieusement l'essence et le caractère de la région, offrant aux amateurs de vin une expérience sensorielle mémorable et distinctive.
La dégustation
L'oeil
Une robe aux reflets rubis.
Le nez
Le nez est intense et complexe, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, comme la mûre et le cassis, à des notes épicées et légèrement boisées, héritées de ses 18 mois d'élevage en fûts de chêne.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin se distingue par sa structure tannique marquée, qui lui confère une belle ampleur et une certaine puissance. La finale est longue, persistante, avec une touche de café qui la termine
Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2027
Service
18°C
Cépages Berligou
Terroir Gabbro du Pallet
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Plats mijotés, viandes persillées
Desserts
Desserts chocolatés
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Domaine Les Quatre Journaux
Domaine Les Quatre Journaux est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Berligou 2022.
Appellation
Vin de Pays du Val de Loire
L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Les Quatre Journaux avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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