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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Épuisé
En quelques mots ...
Cultivé sur des sols limoneux-graveleux, ce sauvignon blanc exprime des arômes de fruits exotiques.. 100% sauvignon. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage en cuve inox, sols siliceux (sables, graviers...), sols limoneux
La dégustation
L'oeil
Cristalline, reflets verts.
Le nez
Frais, fruité, subtils arômes de bourgeon de cassis, légers arômes d'ananas, légers arômes de fruits exotiques.
La bouche
Franche, généreuse, généreuses notes de fruits exotiques, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Fiche Technique
Garde
2025 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Sauvignon
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
ChristianeM
• 31 avis • Inscrit depuis 2020
Un sauvignon (encore) un peu jeune, cela manque de rondeur. Néanmoins très agréable pour accompagner poissons ou fruits de mer.
Domaine des Coteaux Blancs
Domaine des Coteaux Blancs est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon 2022.
Appellation
Vin de Pays du Val de Loire
L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Coteaux Blancs avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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