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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Bio
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Coup de cœur
Épuisé
En quelques mots ...
Cuve 80% et Barrique de 10 ans 20%, levures indigènes du raisin, la fermentation se fait en bouteille.
La dégustation
La bouche
Cette bulle reste fine, persistante vineuse et marqué par des sucres naturels qui vous tapissent le palais, néanmoins il y a un bel équilibre en partie dû à la qualité du raisin et la minéralité du terroir
Vin Minéral
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Argile à silex
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Poissons & fruits de mer
Tartares de poissons
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Domaine Sébastien Brunet
Domaine Sébastien Brunet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Naturel 2018.
Appellation
Vouvray Mousseux
L'appellation Vouvray Mousseux fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Sébastien Brunet avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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