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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Cette cuvée « Arpent », 100 % chenin blanc, vient d’un sol riche en silex. N’utilisant que les levures naturelles pour la fermentation, c’est donc dans un message empreint de pureté qu’il vous dévoile ce blanc, ayant également profité d’un élevage sur lies et de très peu de soufre ajouté.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or pâle, aux reflets brillants.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de fruits exotiques, d'agrumes et de fruits à chair blanche.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Sec
La bouche
En bouche, le vin est franc et droit avec une belle trame minérale.. La finale est longue et sapide.
Vin Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Argile à silex.
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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3.5/
5
3.5
Achat verifié
GuillaumeN
• 6 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 30/03/2021
Une intensité développée pour ce vin archétype du cépage chenin. Le terroir minéral qui s'exprime avec des arômes fruités, floraux et des arômes tertiaires de biscuit. Un vin léger et fruité qui se mariera bien en entrée avec des poissons et crustacés ou à l'apérifif
Domaine Sébastien Brunet
Domaine Sébastien Brunet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Arpent 2023.
Appellation
Vouvray
L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Sébastien Brunet avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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