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HAC
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En quelques mots ...
Le Vouvray But de Marc Brédif est l'un des noms les plus célèbres de l'appellation Vouvray. Cet effervescent de qualité est composé de Chenin, et ses qualitées reconnues dans le monde.
"La robe est d'un seyant jaune clair à reflets d'or. Le nez est à la fois délicatement floral et riche en fruits mûrs. Des notes briochées, d'amande, de pain grillé, d'abricot et de pêche blanche apparaissent dans une bouche ample, tendre et ronde, qui reste fraîche, soulignée par une fine acidité. Un ensemble complexe, intense et harmonieux."
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, brillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche sur des notes florales et fruitées mêlées de notes pâtissières, sur la brioche et le pain grillé.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Expressions minérales et de craie. Arômes fruités sur la poire et les coings. En vieillissant, les arômes portent subtilement sur le miel.
Vin Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
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Service
9°C
Cépages Chenín
Terroir Sols argilo-calcaires sableux et siliceux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Desserts
Tarte au citron meringuée.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
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BenitoB
• 2 avis • Inscrit depuis 2021
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Marc Brédif
Marc Brédif est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brédif Brut Non millésimé.
Appellation
Vouvray
L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Marc Brédif avec ses 8 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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