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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
Vin moelleux issue de parcelles sélectionnées, uniquement produit lors de beaux millésimes, son équilibre sucre acidité en surprendra plus un car les Vouvray moelleux sont des vins particulièrement frais et équilibré.
La dégustation
L'oeil
Jaune vif.
Le nez
Note de fruits confits et d'agrumes (mandarine) avec une pointe d'ananas.
Vin Fort | Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche très suave et très équilibré avec les notes aromatiques décrit sur le nez.
Vin Aromatique | Fruité | Grillé | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
30 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Argilo-sableux
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
10 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras poêlé aux pommes
Fromages
Fromages à pâtes persillé (Roquefort ect..)
Desserts
Tout types de desserts
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Domaine Paris Père et Fils
Domaine Paris Père et Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Origine - Moelleux 2015.
Appellation
Vouvray
L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Paris Père et Fils avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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