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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
- 1 Médailles
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Domaine de CassanLivraison standard : estimée entre le 19 et le 21 mars
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En quelques mots ...
Les sols du domaine sont essentiellement argilo-calcaire. C’est dans ce type de sols et sous un climat méditerranéen que le Grenache exprime le mieux la richesse de sa palette aromatique : fruits rouges, réglisse, herbes de garrigue. Les vignes sont plantées dans un cirque naturel orienté plein sud et s’étagent entre 280 et 400 mètres d’altitude. Le Saint-Christophe est produit avec nos vieilles v... ignes de Syrah (plus de 70 ans) qui font un passage en barrique avant l'assemblage. Voir plus
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis à reflets violacés.
Le nez
Le nez est riche sur des notes de fruits noires.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
La dégustation est gourmande avec de la matière et une belle longueur en bouche.
Vin Charnu | Fruité | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argilo Calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Planches de charcuterie.
Viandes
Viande en sauce, gibier, épaule d'agneau
Légumes
Légumes confits, gratins d'aubergine
Fromages
Fromages de caractère.
Desserts
Fondant au chocolat.
Avis clients
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5/
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EmmanuelleF
• 2 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 05/03/2021
Un bouquet de fruits rouges, d’épices et des notes de Poivre, excellent avec une viande grillée. Un très bon vin pour vos futurs BBQ!
5/
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Achat verifié
Excellent !
D'année en année...
A commander et consommer d'urgence et se conserve aussi très bien !
Domaine de Cassan
Domaine de Cassan est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Saint-Christophe 2019.
Appellation
Beaumes-de-Venise
L'appellation Beaumes-de-Venise fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Cassan avec ses 6 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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