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Un vin atypique produit en petite quantité lors d'une récolte de Syrah de qualité exceptionnelle en 2013. La fraicheur de ce vin, malgré son âge, vous surprendra. Bouteilles numérotés.
Clément L. Expert Vins & Champagnes
Un vin de table qui saura vous surprendre par sa fraîcheur et sa mâche sur un très beau millésime 2013. Pensez à l'aérer 1h/2h avant dégustation.
L'oeil
Une belle robe rouge grenat.
Le nez
Des arômes de fruits rouges qui tirent sur la groseille.
La bouche
Une belle amplitude et longueur en bouche.
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
20 min.
Viandes
S'acorde à merveille avec une belle viande de boeuf, ou alors des plats en sauce un peu fort.
Légumes
Champignons et légumes d'automnes
4.3/5
Vous l'avez goûté ?
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Domaine de Cassan est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jouvenço 2013.