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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Classique
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Le domaine Les Baies Goûts existe depuis plusieurs générations mais sa configuration évolue au fil des siècles, des années, des aléas climatiques. Les vignes sont plantés entre 250 et 400 mètres d'altitude et côtoient plantes aromatiques et oliviers.
Un vin très aromatique avec une texture riche et suave !
La dégustation
L'oeil
Belle robe pourpre soutenue, liseré fuschia, brillant.
Le nez
Le nez est fin complexe et délicat tout en dentelle. Il évoque quelques tonalités de liqueur de fruits noirs sur un fond légèrement musqué et épicé.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est délicate, et fraîche, puis le palais est sensibilisé par des saveurs racées de fruits noirs, ainsi que des notes de sous-bois, et de réglisse, qui caractérise tant la syrah.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Sol du Trias.
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de Boeuf, magret de canard.
Légumes
Légumes grillées.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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4/
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4
EmericG
• 59 avis • Inscrit depuis 2019
Un rouge puissant et épicé !
Domaine des Baies Goûts
Domaine des Baies Goûts est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Ocres de la Roque 2016.
Appellation
Beaumes-de-Venise
L'appellation Beaumes-de-Venise fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine des Baies Goûts avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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