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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
Adossé au versant sud-est du massif des Dentelles de Montmirail, ce terroir est principalement constitué de marnes noires (terres grises du jurassique). Elles sont composées de limon, d’argile et de sable. Du fruit à volonté, des légères notes épicées pour relever le tout : un Beaumes-de-Venise rouge extrêmement savoureux, conçu pour le plaisir !
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge rubis, brillante.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, ainsi que des notes épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche des sensations de fruits rouges et noirs, avec le temps se dégagent des nuances épicées.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2023
Service
17°C
Cépages Cinsault, Grenache noir, Mourvedre, Syrah
Terroir Marnes noires du Jurrassique.
Type culture
-
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Plateau de charcuterie.
Viandes
Grillades.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Gratin Dauphinois à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte aux myrtilles.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4/
5
4
AlainB
• 33 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 09/02/2019
Ouvert la semaine dernière, il a très bien vieillit !
Gigondas La Cave
Gigondas La Cave est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terrissimo 2017.
Appellation
Beaumes-de-Venise
L'appellation Beaumes-de-Venise fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Gigondas La Cave avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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