Château de Nalys

Une histoire viticole prestigieuse

Le Château de Nalys a une longue histoire viticole, ses origines remontent à la fin du XVIe siècle et c'est l'un des domaines les plus anciens de l'AOC Châteauneuf-du-Pape. Jacques Nalys donne son nom au domaine en 1633. Il reçoit une grange et ces terres couvertes de vignes de l'archevêché d'Avignon, dont il est alors le fermier principal. Il vinifie les premières cuvées et la famille Nalys reste propriétaire du domaine pendant un siècle et demi.

À la Révolution française, la propriété est vendue à une famille du village, qui la conserve durant sept générations. Pendant la Seconde Guerre mondiale, le Docteur Philippe Dufays épouse l'héritière du domaine. Il se passionne pour la viticulture, étend le vignoble en achetant de nombreuses parcelles et commercialise les vins de Nalys dans le monde entier. Il se sépare du domaine en 1975 après le décès de son fils.

Le producteur

Marcel et Philippe Guigal ont acquis ce fleuron de l'appellation en 2017 et s'attachent depuis à poursuivre le travail engagé par ses précédents propriétaires. Ils appartiennent à une grande famille de vignerons de la région. En effet, Étienne Guigal fonde la Maison Guigal à Châteauneuf-du-Pape en 1946. Vigneron passionné, il sélectionne les meilleurs crus de l'appellation et élève des vins prestigieux qui ont participé à faire la renommée de la région.

Marcel, son fils, et Philippe, son petit-fils, réalisent un rêve familial ancien en devenant propriétaires de Nalys. Ils appliquent sur le domaine les savoir-faire ancestraux hérités de leur famille et restent fidèles à la tradition d'excellence et de rigueur transmise de génération en génération pour produire des Châteauneuf-du-Pape de la meilleure qualité.

Le domaine viticole

Le Château de Nalys s'étend sur un emplacement d'exception de l'aire de Châteauneuf-du-Pape. Le vignoble de 60 hectares est composé de plusieurs parcelles attenantes au Château (Nalys, La Crau et Bois Sénéchal). Les 13 cépages de l'appellation sont cultivés sur ces terres depuis le XVIe siècle et on retrouve les cépages blancs (Piqueboul, Picardan, Bourboulenc, Clairette, Roussanne et Grenache Blanc) et les cépages rouges (Muscardin, Terret Noir, Cinsault, Vaccarese, Counoise, Mourvèdre, Syrah et Grenache) de Châteauneuf-du-Pape. La Roussanne, le Grenache Blanc, le Grenache et la Syrah sont dominants dans les assemblages et la grande variété disponible permet d'apporter de la complexité aux vins de Nalys.

Le Château de Nalys exploite 70 hectares de vignes sur des sols variés. Ce contexte exceptionnel lui permet de proposer quatre cuvées d’assemblage différents et d’excellente qualité : deux en rouge et deux en blanc. On citera tout particulièrement le Grand Vin du Château de Nalys, fer de lance du savoir-faire du domaine, qui propose un assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise et Vaccarèse dans sa version rouge. Il offre ainsi une noblesse inégalable en bouche. La version blanche du Grand Vin est composée de Rousanne, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc et Piquepoul offrant en bouche tout à la fois une grande complexité et une légèreté florale