Château Gigognan

L'histoire du Château Gigognan à Châteauneuf du Pape

En plein cœur de la Vallée du Rhône méridionale, à dix minutes de Châteauneuf du Pape, le Château Gigognan est l'héritier d’une histoire bien ancrée dans notre patrimoine viticole. Sans renier les traditions et le savoir-faire dont il a hérité, le Château Gigognan connaît une véritable renaissance depuis 2018. Il est rénové de fond en comble dans le but de produire des vins encore plus en accord avec l’objectif d’excellence du domaine.

Caractéristiques du vignoble Château Gigognan

Produisant des vins sur des appellations iconiques connues dans le monde entier, le Château Gigognan s’exprime sur 110 hectares : 40 hectares en AOC Châteauneuf-du-Pape (un des vignobles les plus réputés de la Vallée du Rhône), 35 hectares en Côtes-du-Rhône Villages Signargues et 35 hectares en Côtes-du-Rhône Villages et en Côtes-du-Rhône. Les vignes sont principalement réparties entre les cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Roussanne et Viognier. Ces dernières années, une partie des vignes (30 hectares) a été replantée, tout en conservant les anciennes vignes afin de développer des vins avec une certaine complexité aromatique.
L’ensemble du vignoble, mené dans le respect des rythmes naturels du terroir, est conduit en Agriculture Biologique depuis de nombreuses années. Désireux de respecter le cycle de vie de la nature, le domaine privilégie l’équilibre de l'écosystème afin de permettre au vignoble de développer ses propres défenses naturelles. Dans cette démarche de respect de l’environnement, le Château Gigognan intègre progressivement des petites touches d’agriculture biodynamique pour donner le meilleur aux vignes et à la terre.

La vinification du Château Gigognan

Les raisins sont récoltés à pleine maturité afin que les vins jouissent d’une richesse et d’une concentration optimale. Toutes les étapes de la vinification sont réalisées en concertation permanente et dans le respect du plus haut niveau de qualité. Sans rien renier à la tradition, le domaine s’est peu à peu adapté aux dernières avancées techniques de l’œnologie et adjoint le travail d’une équipe experte. Résultat d’une réflexion technique, environnementale et esthétique notre nouveau chai s’est doté des meilleurs équipements.

Les vins du Château Gigognan

Clos du roi rouge

La cuvée Clos du Roi rouge offre une belle robe rouge rubis et un nez sur les fruits rouges et noirs, avec des notes d’épices. En bouche, il est puissant et généreux, avec des tanins fins et fondus. Corsé et charpenté, il s’apprécie sur des viandes rouges ou du gibier.

Clos du Roi en blanc

La cuvée Clos du Roi blanc se démarque pour une robe jaune pâle. Son nez est très expressif, sur les fruits à noyaux, des notes florales et boisées fondues. En bouche, le vin est ample, riche et aromatique. On y retrouve des arômes de fleurs blanches, d’aubépine et de fruits exotiques.