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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Culture raisonnée, Vendanges manuelles en caissettes, Utilisation de tables de tri, Fermentation en fût de chêne, Bâtonnage régulier, Pressurage direct, Eraflage, Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune, pâle, reflets verdâtres or.
Le nez
Complexe, légers arômes de fruits tropicaux, subtils arômes de beurre.
Vin Fruité
La bouche
Raffinée, onctueuse. Rond, bonne intensité et longueur persistante.
Vin Elégant | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Clairette, Roussanne
Terroir Galets roulés
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches, volailles
Poissons & fruits de mer
Langoustine, Gratin aux Noix de St Jacques
Légumes
Tarte aux asperges
Fromages
Fromage de Chèvre
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Château Sixtine
Château Sixtine est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Sixtine 2023.
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château Sixtine avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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