Châteauneuf-du-Pape Bio Romain Duvernay Vin Blanc ● Châteauneuf-du-Pape

2016 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016

Châteauneuf-du-Pape Bio - Romain Duvernay - 2016 - Blanc

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Épuisé

En quelques mots ...

ROMAIN DUVERNAY Châteauneuf du Pape BIO est vinifié et élevé sur la propriété de Christophe DE COURTEN, vigneron en Agriculture biologique, qui exploite un domaine de six hectares de terroirs ancestraux sur l’appellation dont certaines vignes sont centenaires.Châteauneuf du Pape blanc produit à partir de raisins issus de l’agriculture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Vinification traditionelle : pressurage doux suivi d’un débourbage pour clarifier le moût. Fermentation alcoolique réalisée en cuve inox à 18°C max.

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune pâle avec de légers reflets verts.

Le nez

Arômes floraux suivis de notes d’épices et de poivre blanc. Une pointe de citron frais confère au bouquet de ce vin une note de fraicheur.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Arômes floraux suivis de notes d’épices et de poivre blanc. Une pointe de citron frais confère au bouquet de ce vin une note de fraicheur. Finale onctueuse.

Vin Aromatique | Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

12°C

Cépages Clairette, Grenache blanc, Roussanne

Terroir Galets roulés sur sols argilo-calcaire, argile rouge décomposée en sous-sol.

Type culture

Biologique

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

volailles

Poissons & fruits de mer

Idéal à l’apéritif ou servir avec poissons crus ou cuits

Fromages

fromages de chèvre, de brebis ou de vache à pâte cuite

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Romain Duvernay

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Romain Duvernay est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Châteauneuf-du-Pape Bio 2016.

Vallée du Rhône Romain Duvernay Vacqueyras 2018

15,80 €

Appellation