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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Bonne affaire
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Ce vin est issu de divers terroirs caractérisés par des galets roulés : Les Galimardes, Cansaud, La Consonnière. Assemblage de grenache blanc, bourboulenc et clairette, ce Châteauneuf du Pape blanc offre une harmonie aromatique et une belle fraîcheur. L’élevage se fait pour 50% en barriques neuves durant environs 5 mois. Ce vin s’appréciera dés sa première année et se conservera entre 5 et 10 ans.
Cette cuvée offre une belle harmonie aromatique et beaucoup de fraîcheur à la dégustation.
La dégustation
L'oeil
Jolie couleur jaune pâle aux reflets brillants.
Le nez
Arômes de lilas, bergamote et fleur de pêcher.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche est suave, ronde, agréable avec des pointes de poire au miel, pomme crassane associées au poivre blanc.
Vin Fruité | Gouleyant | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Cépages Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc
Terroir Galets roulés : Les Galimardes, Cansaud, La Consonnière.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Aumônière chèvre épinard.
Poissons & fruits de mer
Filet de lotte aux écrevisses, crustacés.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Crème brûlée.
Avis clients
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3.5
Achat verifié
NICOLASL
• 1 avis • Inscrit depuis 2019
Vin que nous avons bu trop jeune en famille pour le réveillon de noel, mais avec du potentiel .nous retesterons dans quelques années
Domaine la Consonnière
Domaine la Consonnière est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Châteauneuf du Pape 2018.
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine la Consonnière avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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