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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Classique
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HVE
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée est obtenue par assemblage de 75% Grenache, 20% Syrah et 5% Mourvèdre. Ce vin est parfait pour sublimer une côte de boeuf saignante ou un gigot de 7h. Arômes de fruits cuits et d'épices douces, bouche harmonieuse et velouté, ce vin est expressif et se bonifiera avec le temps !
Une étiquette qui rend hommage au père de Mireille, surnommé "le lion" dans sa jeunesse pour son immense charisme. Élevée pour partie en cuve béton et pour partie en barrique, cette cuvée sans effet de manche séduit par son bouquet exubérant de framboise, de griotte et de nougat. Portée par une belle fraîcheur et des tanins déjà fondants, la bouche se fait douce, souple et digeste. Un châteauneuf sur le versant gourmand.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat foncé
Le nez
Arômes de fruits cuits et d'épices douces
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Vin charpenté, arômes expressif. Harmonieux, velouté et équilibré
Vin Aromatique | Charpenté
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
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Service
16°C
Cépages Mourvedre
Terroir Galets roulés
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Gigot de 7 heures, Tajine d'agneau, côte de boeuf
Légumes
Salade de légumes d'automne, soupe d'automne
Fromages
Brie aux truffes
Avis clients
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4.5/
5
4.5
arnaudl
• 47 avis • Inscrit depuis 2019
Les vieilles vignes font toute la différence par rapport à l'entrée de gamme. Plus puissant, plus enchanteur, un bel équilibre et une sacrée mâche. Il mériterait toutefois encore quelques années en cave.
4/
5
4
Un vin corsé avec un beau bouquet de fruits rouges et des arômes boisés en bouche. Puissant et tannique il est taillé pour la garde.
4/
5
4
Achat verifié
Bon vin, bien corsé, il laisse une bonne longueur en bouche. Très bon rapport qualité / prix.
Domaine Tour Saint Michel
Domaine Tour Saint Michel est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée du Lion 2019.
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Tour Saint Michel avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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