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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
Le joanna du domaine duseigneur est un châteauneuf-du-pape 100% grenache issu de vignes centenaires. Un vin d'exception qui dévoile un bouquet fruité unique. Proposez-le en entrée avec une terrine de gibier, en entrée avec un ragout de truffes, en plat principal comme un gigot d'agneau suivi d'un plateau de fromages de saint-marcellin et saint-félicien.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge profond.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, ainsi que des notes épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Un vin aux saveurs de fruits rouges et noirs aux premiers abords. Avec l'âge, des notes animales se démarquent.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache
Terroir Galets roulés.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pigeon rôti aux cèpes, bœuf rôti, chapon, carré de veau.
Légumes
Aubergines parmesanes.
Fromages
Plateau de fromges.
Desserts
Framboisier, fondant au chocolat.
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Domaine Duseigneur
Domaine Duseigneur est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Joanna 2015.
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Duseigneur avec ses 11 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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