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"Tout en finesse aromatique, le nez s'exprime sur des nuances florales, ainsi qu'acidulées. Le grain de tanin est friand et souple. La rétro-olfaction propose des touches de cerise à l'eau-de-vie." Gault et Millau
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L'oeil
Une robe rubis profond.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs.
Vin Fruité
La bouche
Une bouche puissante et tannique avec une rondeur bien locale.
Vin Tannique
Garde
12 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Agneau en croute.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
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Domaine de la Mordorée
Domaine de la Mordorée est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Reine des Bois 2011.
Châteauneuf-du-Pape
L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de la Mordorée avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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