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Les Quartz Clos du Caillou Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Les Quartz - Clos du Caillou - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

« issu des vignes du lieu-dit les cassanets, juste en face du domaine, le châteauneuf du pape les quarts 2014 est une star dans un millésime qui a produit principalement des vins charmeurs et mi-corsé. Assemblage de grenache et de syrah, il se présente dans une robe couleur rubis dense, qui s'assemble avec des notes franches et séduisantes de fraise, de poivre blanc, d'épices et de fleurs séchées. Charpenté, volumineux, texturé et déjà irrésistible, appréciez-le au cours de cette décénie. » (wine advocate 2015 - robert parker)

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis profonde.

Le nez

Parfums intenses et élégants de fraise, de pot-pourri, de poivre blanc.

La bouche

Séduisante, volumineuse et structurée

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Se dégustera avec un canard au sang, un lièvre à la royale, un civet de cerf aux ceps.

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Clos du Caillou

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Clos du Caillou est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Quartz 2015.

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Appellation

Châteauneuf-du-Pape

L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Clos du Caillou avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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