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Vallée du Rhône
Clos de l’Oratoire des Papes
Superbe parcelle de Syrah à l’exposition exceptionnelle offerte en dot à Édouard Amouroux en 1880, le « Clos des Oratoriens » doit son nom à une petite chapelle dédiée à Saint-Marc érigée au XVIIIème siècle au bord d’une parcelle du domaine. Le vignoble se développe au fil des années et devient v... En savoir plus
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Le Producteur
Superbe parcelle de Syrah à l’exposition exceptionnelle offerte en dot à Édouard Amouroux en 1880, le « Clos des Oratoriens » doit son nom à une petite chapelle dédiée à Saint-Marc érigée au XVIIIème siècle au bord d’une parcelle du domaine. Le vignoble se développe au fil des années et devient véritablement le Clos de l’Oratoire des Papes en 1926, et se dote d’une nouvelle étiquette qui est restée inchangée depuis. En 2000 le domaine est racheté par le négociant Ogier, qui se donne pour mission d’élever au maximum la qualité de ce vignoble d’exception en Châteauneuf-du-Pape. Ogier enrichira le domaine de nouvelles parcelles sur des sols de galets roulés et de safre en 2006, et se lancera sur la voie de la biodynamie sous l’impulsion de l’oenologue Didier Couturier à partir de 2011.
La cuvée Clos de l’Oratoire des Papes rouge est élaborée à partir d’un vignoble de 25 hectares de vignes bénéficiant des trois types de sols du domaine : galets roulés, safres et calcaires. La vigne est conduite en agriculture raisonnée, en respect avec la nature et les cycles lunaires. Les sols sont labourés au cheval, et la vendange est manuelle. Le vin bénéficie d’un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois et est un assemblage de 80% de Grenache, 10% de Syrah, 8% de Mourvèdre et 2% de Cinsault.
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