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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Cépage : 100% viognier vinification : après pressurage et débourbage, les moûts sont fermentés en totalité en pièces neuves. dégustation : a l'oeil, la robe est or pâle à reflets dorés. Au nez, le condrieu " clos boucher " développe des arômes de fruits exotiques et de pêches confites. En bouche, ce vin, extrêmement concentré, est une véritable explosion d'arômes pu... issants et massifs. Sa texture onctueuse est soutenue par un boisé discret qui lui apporte une dimension supplémentaire et ajoute à son caractère distinctif. Voir plus
La dégustation
L'oeil
A l'oeil, la robe est or pâle à reflets dorés.
Le nez
Au nez, le Condrieu « Clos Boucher » développe des arômes de fruits exotiques et de pêches confites.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, ce vin, extrêmement concentré, est une véritable explosion d'arômes puissants et massifs. Sa texture onctueuse est soutenue par un boisé discret qui lui apporte une dimension supplémentaire et ajoute à son caractère distinctif.
Vin Fruité | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Viognier
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Poulet rôti au citron.
Poissons & fruits de mer
Poissons cuits à la vapeur avec une sauce au beurre.
Légumes
Asperges en salade.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte aux abricots.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
VéroniqueL
• 46 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 08/08/2019
Fruité, gras et long en bouche, comme tous les bons Condrieu
Maison Delas
Maison Delas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Boucher 2021.
Appellation
Condrieu
L'appellation Condrieu fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Delas avec ses 35 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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