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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
La vocation viticole de Condrieu est très ancienne et était déjà connue à l’époque Romaine. Dés le XVème siècle, le vin de Condrieu était si réputé qu’il agrémentait les fêtes et s’offrait aux nobles personnalités. Condrieu a été consacré A.O.C Locale dés 1940 et le Viognier, un cépage qui était resté local jusqu’à la fin du XIXème siècle, est maintenant plébiscité dans le monde entier. Une parti... e des raisins entrant dans la composition du Condrieu Maison Bouachon provient du vallon dit « Les Tourrays ». D’après la légende, l’origine de ce nom remonterait au XIXème siècle, époque à laquelle on pouvait encore entendre les échos du tour du potier résonner dans les vignobles des versants escarpés de ce vallon. Voir plus
La dégustation
L'oeil
Or pâle à reflets verts.
Le nez
Bouquet complexe et ouvert, plein de fraîcheur, note de miel et d’abricot, agrumes, pamplemousse et citron, et touche de violette.
Vin Fruité | Mielleux
La bouche
Très riche avec un bel équilibre entre le gras et la minéralité, ensemble riche, bien rafraichi et une finale réglissée.
Vin Gras | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Viognier
Terroir L’appellation ne s’étend que sur 7 communes et 3 départements (Rhône, Loire et Ardèche). Situé sur la rive droite du Rhône à 11 kms du Sud de Vienne, le terroir est constitué de sols granitiques. Le vignoble est établi sur des terrasses aménagées sur des
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras.
Viandes
Volaille au citron confit.
Poissons & fruits de mer
Poissons cuisinés.
Légumes
Ravioles de Royans.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte Tatin.
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Maison Bouachon
Maison Bouachon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Tourrays 2021.
Appellation
Condrieu
L'appellation Condrieu fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Bouachon avec ses 8 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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