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Julien PilonLivraison standard : estimée entre le 14 et le 16 mai
Livraison gratuite avec Twil PremiumCette cuvée est issue de l’assemblage de quatre terroirs différents de l’appellation (Jeanraude, Verlieu, Peyrolland et Bassenon). Les expositions varient de sud à sud-est sur des coteaux escarpés surplombant le Rhône. Les densités de plantation sont élevées, 9 000 pieds/ha, et tout le travail est manuel.
L'oeil
Le viognier dans sa robe d’or pâle aux reflets dorés.
Le nez
Nez fin et citronné offrant des notes subtiles de réduction.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche est pleine et se détache sur des saveurs fraîches et tendres.
Vin Fruité | Gras | Long
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Viognier
Terroir Sol granitique, sableux, peu fondé.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Magrets de canard aux abricots.
Poissons & fruits de mer
Cassolette de homard, cabas flambées au Pastis, moules au curry, Saint-Pierre grillé.
Légumes
Risotto crémeux aux légumes.
Fromages
Saint-Marcellin.
Desserts
Tarte au citron meringuée.
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Domaine Julien Pilon
Domaine Julien Pilon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lône 2023.