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Cornas - Champelrose Domaine Courbis Vin Rouge ● Cornas

2022 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Cornas - Champelrose - Domaine Courbis - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Vin Cornas - Champelrose du Domaine Courbis, issu de l'appellation Cornas en Vallée du Rhône, France, est une expression remarquable de la Syrah, le cépage emblématique de la région. Ce vin rouge séduit par son caractère unique qui reflète parfaitement le terroir de sols de granits exposés plein sud. À une température de service de 17 degrés Celsius, il révèle pleinement ses arômes riches et complexes. Pour en apprécier pleinement toute la palette aromatique et la structure soyeuse, il est recommandé de l'ouvrir 60 minutes avant de servir. En bouche, le Vin Cornas - Champelrose offre une belle harmonie entre des fruits noirs mûrs, des épices élégantes et des notes minérales profondes qui lui confèrent une personnalité distinctive. Sa finale persistante et envoûtante laisse une empreinte mémorable, en faisant un compagnon idéal pour des plats riches en saveurs comme un magret de canard aux épices ou un gigot d'agneau rôti. Ce vin incarne à merveille la puissance et l'élégance des vins de Cornas, et saura ravir les amateurs de vins rouges complexes et authentiques.

La dégustation

L'oeil

La Syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond, presque noire.

Le nez

Des arômes de fruits noirs qui, en vieillissant, prennent des notes épicées et de réglisse.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

De chocolat torréfié dans leur jeunesse, les vins de Cornas évoluent vers des arômes de cuir, d’animal, de poivre et de truffe avec le temps.

Vin Chaleureux | Corsé | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Sols de granits exposés plein Sud

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.

Viandes

Cuissot de chevreuil, cailles farcies au foie gras, faisan aux cèpes.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés ou marinés.

Légumes

Tian de légumes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tartes aux fruits rouges.

Avis clients
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Domaine Courbis

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Domaine Courbis est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cornas - Champelrose 2022.

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Appellation

Cornas

L'appellation Cornas fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Courbis avec ses 6 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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