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Le domaine est situé sur le haut du plateau, orienté plein sud, à proximité de la petite chapelle de Saint-Pierre.
L'oeil
Robe d'une couleur rubis profonde.
Le nez
Présente de belles notes de poivre moulu, de réglisse et de pierres concassées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Vin ample et velouté en bouche, possédant une longue finale.
Vin Corsé | Elégant | Fruité | Long
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Syrah
Terroir Sols de granits exposés plein Sud, résidus calcaires.
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Entrées
Boudin noir grillé
Viandes
Lièvre à la royale, pigeonneau rôti aux thym
Légumes
Choux farcis
Fromages
Murol, Pont l'Evêque
Vous l'avez goûté ?
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Paul Jaboulet Aîné
Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 72 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Saint-Pierre 2015.