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Domaine de Saint-Pierre Paul Jaboulet Aîné Vin Rouge ● Cornas

2015 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Domaine de Saint-Pierre - Paul Jaboulet Aîné - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine est situé sur le haut du plateau, orienté plein sud, à proximité de la petite chapelle de Saint-Pierre.

La dégustation

L'oeil

Robe d'une couleur rubis profonde.

Le nez

Présente de belles notes de poivre moulu, de réglisse et de pierres concassées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Vin ample et velouté en bouche, possédant une longue finale.

Vin Corsé | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Syrah

Terroir Sols de granits exposés plein Sud, résidus calcaires.

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Boudin noir grillé

Viandes

Lièvre à la royale, pigeonneau rôti aux thym

Légumes

Choux farcis

Fromages

Murol, Pont l'Evêque

Avis clients
5

4.3/5

(5 avis client)

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Délicieux Cornas. Couleur sombre. Puissant et des arômes de fruits noirs.