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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
15% carignan, 15% grenache, 10% marselan, 60% syrah. Culture conventionnelle, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation thermo-régulée, vinification classique, elevage en cuve en ciment avec résine époxy, assemblage, filtration légère, bouchon 1+1
L'oeil
Robe bien soutenue.
Le nez
Le nez se révèle intense tres fruité, des fruits rouges compotés , de la pate de fruit.
La bouche
Le palais est ample, charnu et rond, les tanins sont fondus tout en restant jeune.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
4/5
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Cave de Pazac est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Pigeonnier 2022.
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