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Mas D'andrum Cave de Pazac Vin Rouge ● Costières-de-Nîmes

2021 75cl

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Mas d'Andrum - Cave de Pazac - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

.12% grenache, 88% syrah. Culture conventionnelle, vendanges manuelles, egrappage partiel, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, elevage en fût de chêne, bouchon traditionnel en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat, profonde, reflets pourpres.

Le nez

Boisé, fruité, subtils arômes de sauge, arômes de fruits noirs, généreux arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir, arômes de chêne.

La bouche

Riche, charnue, notes d'épices, tanins denses, tanins fondus, tanins gras.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Grenache

Terroir -

Type culture

-

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Cave de Pazac

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Cave de Pazac est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas d'Andrum 2021.

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Appellation

Costières-de-Nîmes

L'appellation Costières-de-Nîmes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cave de Pazac avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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