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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
En quelques mots ...
30% grenache blanc, 10% marsanne, 40% vermentino ou rolle, 20% viognier. Culture conventionnelle, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation thermo-régulée, utilisation de levures sélectionnées, elevage en cuve en ciment avec résine époxy, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies
La dégustation
L'oeil
Robe blanc or
Le nez
Aromatique, frais, arômes de fleurs blanches, arômes de pivoine.
Vin Fruité
La bouche
Aromatique, puissante, ronde, notes de fleurs blanches, notes de fruits frais, notes de pêche, légèrement minérale, corps structuré.
Vin Elégant | Gras
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
6°C
Cépages Grenache blanc, Marsanne, Vermentino, Viognier
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Cave de Pazac
Cave de Pazac est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Veuve Mathilde 2020.
Appellation
Costières-de-Nîmes
L'appellation Costières-de-Nîmes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cave de Pazac avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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