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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Territoire WhiskyLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
En quelques mots ...
Sol de micaschiste sur les pentes de "la Viallière" et de granite sur les terrasses du "Coteau de Bassenon". Vignes de 20 ans d'âge en moyenne. Assemblage de Syrah (95%) qui lui procure puissance et structure et de Viognier (5%) pour la rondeur et la complexité aromatique.Cuvaison longue (3 semaines environ) après éraflage ; Élevage de 15 mois en fûts de chêne dont 20% en fûts neufs
La dégustation
L'oeil
La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond.
Le nez
Le nez dévoile majestueusement une explosion d’arômes élégants de petits fruits rouges et noirs.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Le charme se poursuit avec une texture déjà soyeuse, toute de droiture et de fraîcheur, aux tanins racés et à la longue finale gourmande. Superbe !
Vin Elégant
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Syrah, Viognier
Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
150cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Navarin d'épaule d'agneau aux olives, lapereau rôti, côte de bœuf, oie farcie aux marrons, rognons de veau, faisan, bécasse, pigeon...
Avis clients
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Domaine Niero
Domaine Niero est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Eminence 2022.
Appellation
Côte-Rôtie
L'appellation Côte-Rôtie fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Niero avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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