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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
En quelques mots ...
Une pointe de Viognier (13%) sur cette Cote-rôtie d'exception lui confère une buvabilité dès à présent.
La dégustation
L'oeil
Une magnifique robe rouge grenat, profonde..
Le nez
Le nez est puissant et expressif sur de beaux arômes de fruits noirs et d'épices, cannelle, réglisse.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Ce côté gourmand, sur le fruit, se poursuit en bouche avec une profondeur et un velouté qui permettent une très belle longueur en bouche.
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Syrah, Viognier
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de lièvre.
Viandes
Tournedos rossini, chevreuil sauce grand veneur, poularde aux truffes.
Légumes
Poêlé de champignons, Aubergine parmesane.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Dessert chocolaté.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
AdelineD
• 36 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 01/02/2019
Explosion de saveurs, matière dense et souple, profondeur et longueur en bouche...ce vin est un vin !
5/
5
5
Un bouquet aromatique exceptionnel !
5/
5
5
Plus qu'un vin, une expérience !
4/
5
4
Une cuvée d'exception, un plaisir trop rare !
Domaine Gangloff
Domaine Gangloff est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Barbarine 2021.
Appellation
Côte-Rôtie
L'appellation Côte-Rôtie fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Gangloff avec ses 20 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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