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Entre Restanques et Garrigues Maison François-Xavier Nicolas Vin Rouge ● Cairanne

2014 75cl
1 note de guide

  • HAC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Entre Restanques et Garrigues - Maison François-Xavier Nicolas - 2014 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Ce Cairanne est produit à partir de deux grands terroirs : les restanques et les garrigues. Le reflet ultime du terroir. Cuvée citée dans le guide Hachette des vins 2016.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Jolie promesse que ce nom de cuvée qui fleure bon la Méditerranée. Un Cairanne bien typé en effet, fruité (cassis) et poivré au nez, souple, frais et bien équilibré en bouche entre fruits, épices et tanins légers."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis soutenue.

    Le nez

    Nez sur les fruits noirs (cassis), les fruits confiturés et les épices.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Bouche tout en puissance et élégance.

    Vin Charnu | Corsé | Elégant

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2025

    Service

    15°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Agneau grillé

    Légumes

    Purée de panet, pommes de terre et girolles

    Fromages

    Fromage de brebis

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Maison François-Xavier Nicolas

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    Appellation

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    L'appellation Cairanne fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison François-Xavier Nicolas avec ses 19 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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