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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Domaine BrussetLivraison standard : estimée entre le 8 et le 10 janv.
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En quelques mots ...
Cépages : 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault. Type de sol : Coteaux argilo-calcaire en terrasses alluviales, riches en galets roulés. Rendement : 35 hl / ha. Taille : Gobelet et en cordon de Royat . Âge des vignes: 30 ans. Récolte : 100% manuelle. Vinification : Traditionelle avec éraflage, chaque cépage est vinifié séparément. Cuvaison 12 jours Élevage : Pendant 10 mois, 70% en cuve, 30% en fûts de 3 ou 4 ans.
La dégustation
L'oeil
Rouge rubis soutenu.
Le nez
Nez élégant de cassis et sureau.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Attaque ample et concentrée, tanins soyeux, fruits cassis et cerise avec finale poivrée et épicée.
Vin Aromatique | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
3-4
Service
14°C
Cépages -
Terroir coteaux argilo calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Notes des guides
90 / 100 Parker Wine Advocate
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Domaine Brusset
Domaine Brusset est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Travers 2015.
Appellation
Cairanne
L'appellation Cairanne fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Brusset avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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