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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Biodynamie
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Vin de garde
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Famille de Boel FranceLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
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En quelques mots ...
Levures indigènes, 70% inox pour garder l'éclat du fruit, 30% vieux fûts pour complexifier sans avoir de notes boisées.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge sombre
Le nez
Nez prononcé de fruits noirs : garrigue, mûre, cassis, olive noire et notes de cacao
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bouche soyeuse, avec ampleur et fraîcheur. Souplesse, équilibre et concentration.
Vin Aromatique | Charnu | Fruité | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Grenache noir, Syrah
Terroir Grès silico-calcaire, silex
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Côte de boeuf grillée à la fleur de sel, tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
Poissons & fruits de mer
Thon rouge
Fromages
Fromages à pates molles
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
lucileG
• 29 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 10/08/2021
Un vin rouge souple et aromatique comme son cousin "Le Voraces" je suis séduite. On sent beaucoup de fruits rouges.
Famille De Boel-France
Famille De Boel-France est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aleph 2022.
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages Massif-d'Uchaux
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages Massif-d'Uchaux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Famille De Boel-France avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
Côtes-du-Rhône-Villages Massif-d'Uchaux : les plus populaires
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