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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Cette cuvée est un assemblage de trois cépages, le grenache à 75 %, la syrah pour 20 %, et 5% mourvèdre. Si le premier est le plus ancien avec 40 ans d'âge, les autres le suivent avec une différence de 10 à 15 ans et tous puisent leurs racines sur les coteaux du massif du Ventabren dans des parcelles orientées Sud/Sud-est, sises aux lieux-dits «Les Camioles» au sol sablonneux et «Les Banettes» argileuses donnant des rendements de 25 à 30 hectolitres par hectare ou six, sept grappes par pied.
La dégustation
Le nez
Le nez s'ouvre sur des notes de liqueur de cassis, d'écorces d'orange confite, de griotte et se prolonge par un mélange d'épices grillées voir fumées.
Vin Epicé | Fruité | Fumé
La bouche
Une attaque suave, ronde et charnue. Notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de poivre. Une jolie structure aux tanins bien serrés.
Vin Charnu | Fruité | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Gigot d'agneau mariné à l'huile d'olive et herbes de Provence, moussaka, côte de boeuf à l'os
Avis clients
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4/
5
4
BrunoZ
• 5 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 02/01/2019
Excellent Roaix, fruit rouge, légèrement pimenté, du poivrons... tout en étant bio. Super travail
Domaine Pique-Basse
Domaine Pique-Basse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin L’AS DU PIQUE 2018.
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages Roaix
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages Roaix fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Pique-Basse avec ses 13 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
Côtes-du-Rhône-Villages Roaix : les plus populaires
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