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Jucunditas Gigondas Domaine de Cabasse Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône-Villages Séguret

2015 75cl

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Jucunditas GIGONDAS - Domaine de Cabasse - 2015 - Rouge
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Scea Domaine de Cabasse

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En quelques mots ...

Elaboré à partir des cépages Grenaches, Syrah, Mourvèdre, ce Gigondas est puissant, velouté et solaire. On peut l'imaginer en dégustation avec une pièce de boeuf sauce cacao pour rappeler les arômes cacaotés et épicés que l'on retrouve dans le vin.

La dégustation

L'oeil

Très jolie robe rouge profond avec des reflets de brique de Toulouse.

Le nez

De prime abord des arômes cacaotés et épicés, laissant rapidement la place à des notes de réglisse et de caféine, associées à des arômes de prune confite, de figue sèche et de confiture de datte.

Vin Doux | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Attaque racée toute en finesse, douce avec beaucoup de volume. Les arômes de confiture de fruits noirs ne masquent pas le relief et la fraîcheur.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Epaule d'agneau en croûte de sel, Châteaubriand sauce au vin rouge

Desserts

Gâteau au chocolat

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Domaine de Cabasse

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Domaine de Cabasse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jucunditas GIGONDAS 2015.

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Appellation

Côtes-du-Rhône-Villages Séguret

L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages Séguret fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Cabasse avec ses 9 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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