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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le vin rouge Cuvée Garnacho du Domaine de Cabasse, issu de l'appellation Côtes-du-Rhône-Villages Séguret en Vallée du Rhône, incarne parfaitement l'expression du terroir argilo-calcaire dont il est issu. Ce mariage subtil des cépages Syrah et Grenache noir offre une expérience sensorielle riche et équilibrée. En bouche, on découvre des arômes profonds de fruits noirs mûrs, de notes épicées et une ... touche subtile de réglisse. La palette aromatique est complétée par des tanins soyeux qui procurent une texture veloutée et une longue finale persistante. Ce vin, cultivé en agriculture raisonnée, révèle toute la finesse et la complexité du savoir-faire du Domaine de Cabasse. Pour en apprécier pleinement les subtilités, il est recommandé de le servir à une température de 18°C et de l'ouvrir juste avant de le déguster. La Cuvée Garnacho est un vin rouge authentique et élégant qui saura ravir les palais les plus exigeants et sublimer les mets les plus raffinés. Voir plus
La dégustation
L'oeil
Très belle robe rouge sang avec de légers reflets acajou.
Le nez
Explosion d’arômes de réglisse associée aux herbes de garrigue. Le nez est expressif, fumé, ouvert et agréable.
Vin Epicé | Fruité | Fumé
La bouche
La bouche est très onctueuse.Arômes fins et élégants de fruits rouges biens mûrs comme la fraise de Sérignan et la framboise du Mont Ventoux.Présence en bouche généreuse et solaire, finale confiturée.
Vin Chaleureux | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Grenache noir, Syrah
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
une côte d’agneau, un magret de canard de Challans, un filet mignon de porc aux girolles, ou encore une fricassée de champignons ramassés sur les pentes du Mont Ventoux.
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Domaine de Cabasse
Domaine de Cabasse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin CUVEE GARNACHO 2023.
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages Séguret
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages Séguret fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Cabasse avec ses 9 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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