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Cuvée Père Maveux Domaine Roche-Audran Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône-Villages Visan
2003 75cl
Plus que 3 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2003
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En quelques mots ...
Informations sur le vin le visan marius rouge de vincent rochette est une cuvée composée de 80 % de grenache et de 20 % de syrah. Les vignes d'une soixantaine d'années sont plantées à visan dans un vignoble de trois hectares très sec, marqué par l'argile et le calcaire. La proportion de roche y est de 60 % et le rendement d'environ 25 hl par hectare. Le vin est fermenté spontanément et élevé pendant douze mois dans des barriques de 50 hectolitres en chêne de tronçais. couleur rouge grenat opaque nez le marius 'le père mayeux' de vincent rochette est un visan parfumé et concentré. L'attaque est constituée de composants de levure sucrée et de cerises douces, de violettes confites et d'un peu de compote de pruneaux à la cannelle. S'y ajoute un soupçon de bresaola, de piment et de chocolat. Le vin semble mûr, juteux et rond. palais la jutosité se confirme ensuite sur le gamay, où le marius associe le fruit et les épices déjà mentionnés à des notes austères de cardamome fermentée, d'herbes séchées et d'un peu de tabac de latakia. Le tanin est mûr, ferme et présent, l'acidité claire et fraîche jusqu'à la longue finale juteuse et légèrement âpre. (viande) (légumes & végétarien) . note de dégustation de christoph raffelt du 04.10.2022, copyright christoph raffelt allergene:enthält schwefel
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Roche-Audran
Domaine Roche-Audran est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Père Maveux 2003.
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages Visan
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages Visan fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Roche-Audran avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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