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Nouvelle cuvée confidentielle du domaine, produite en très petite quantité (10hL !). Les coteaux en altitude de Visan donne une grande fraîcheur et un magnifique acidité sur ce rosé !
Un rosé très frais et gourmand parfait pour l'apéritif et la cuisine asiatique !
L'oeil
Robe claire et brillante, aux reflets saumon.
Le nez
Nez expressif et enjôleur, sur des notes d'agrumes (pamplemousse, mandarine) et de fruits de la passion. Se développent ensuite des arômes de pêche de vigne accompagnés d'une touche florale, rappelant la fleur d'oranger.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, l'attaque est rafraîchissante, la trame, légère et douce, est agréablement rehaussée par une acidité citronnée. On retrouve les mêmes arômes gourmands qu'au nez, qui ont une belle persistance.
Vin Elégant | Fruité
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Marnes argilo-calcaire et galets roulés
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif, avocat-crevettes.
Viandes
Viande blanche.
Poissons & fruits de mer
Sushi, chirachi saumon, crustacés.
Légumes
Avocat.
Desserts
Charlotte aux fruits exotiques.
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Domaine de Coste Chaude
Domaine de Coste Chaude est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Entracte 2018.