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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Plaisir
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Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin printanier, d'une grande fraicheur. Le nez évoque des arômes floraux (fleur de sureau) et de fruits confits. Elaboré à partir des cépages Viognier, Grenache blanc et Clairette, c'est un vin expressif et gourmand.
La dégustation
L'oeil
Ce vin présente une très jolie robe or pâle avec des reflets brillants.
Le nez
On découvre de très jolis arômes de fleur de sureau, d'ananas confit sur des notes de tarte à l'abricot. Le nez est légère agrume.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche est très expressive, onctueuse, attaque avec une belle fraîcheur. Expression charnue où se détachent les arômes d'abricot confit et sabayon de fruits à chair blanche.
Vin Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
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Service
11°C
Cépages Clairette, Grenache blanc, Viognier
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Noix de Saint Jacques poêlées
Poissons & fruits de mer
Daurade en croûte de sel, seiches à la plancha
Fromages
Fromage de chèvre du Mont Ventoux
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Domaine de Cabasse
Domaine de Cabasse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Primevères 2021.
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Cabasse avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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