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Earl Chateau de ManissyLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
Livraison gratuite avec Twil PremiumBénéficiant du soleil du midi ainsi que du mistral purificateur et vendangé principalement à la main, ce vin répond à toutes les caractéristiques d'un très bel équilibre. Mode de culture : Vin Biologique. Vendangé principalement à la main. Vinification : Une macération à froid, avec délestage, puis fermentation alcoolique à une température entre 24 et 28°C, avec des remontages réguliers. Suit un élevage en cuve sur lie fine. Elevage : Cuve béton revêtu d’une peinture époxy et inox.
L'oeil
Couleur très intense
Le nez
Arômes de fruits bien mûrs
Vin Fruité
La bouche
Belle rondeur, un coté minéral qui le rend bien équilibré. Il présente une longue persistance en bouche.
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Counoise, Grenache
Terroir Argile sur fond de sable caillouteux.
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Barbecues, steak tartare, souris d'agneau, aiguillettes de canard
Légumes
Légumes farcis, ratatouille niçoise
Fromages
Plateaux de fromages
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Château de Manissy
Château de Manissy est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes du Rhône Rouge 2022.