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Côtes-du-Rhône Domaine Fontaine du Clos Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

2022 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
    Côtes-du-Rhône - Domaine Fontaine du clos - 2022 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Les raisins sont éraflés puis foulés avant d'être mis en cuve pour une période d'environ 15 jours. Deux remontages quotidiens pendant la fermentation permettent une infusion entre le marc et le moût, apportant couleur, structure et arômes.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe brillante, couleur fuchsia. Le nez est frais et fruité, sur le bourgeon de cassis, la mure, la myrtille et la menthe poivrée. Bouche gourmande aux tanins enrobés.

    Le nez

    Le nez est frais et fruité, sur le bourgeon de cassis, la mure, la myrtille et la menthe poivrée.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Bouche gourmande aux tanins enrobés.

    Vin Charnu | Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    4 ans

    Apogée

    2025

    Service

    16°C

    Cépages Grenache noir, Syrah

    Terroir Situé entre Sainte-Cécile les vignes et l'université de Suze la rousse, le sol est essentiellement caillouteux argilo-calcaire au nord pour les Grenache et cailloux roulées argilo-sableux au sud pour les Syrah.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes rouges grillées.

    Fromages

    Fromage à pâte molle.

    Notes des guides

    4.5/5

    (2 notes de guides)

    88 / 100 La Revue du Vin de France

    92 / 100 Wine Enthusiast

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    (3 avis client)

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    Avatar Jean-Pierre • 67 avis • Inscrit depuis 2021
    Ce Côte du Rhone rouge est "simple et efficace". Les arômes sont agréables et les tanins sont souples.
    4.5/ 5
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    Avatar solange • 9 avis • Inscrit depuis 2024
    Excellent. Agréable en bouche, mes amis ont apprécié.

    Domaine Fontaine du clos

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    Domaine Fontaine du clos est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes-du-Rhône 2022.

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    Appellation

    Côtes-du-Rhône

    L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Fontaine du clos avec ses 16 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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